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    长江路种子市场里的这家正宗川菜馆的饭菜太好吃了!

    来源: 时间:2018-07-29 19:02:00 点击: 今日评论:

         招聘信息:美 食名栏目诚招合作伙伴啦!要求必须满足以下四个条件:1、有特色美味餐厅或酒店,2、食品健康无不良添加剂、3、必须用健康 的食用油,4、环境优美,服务周到。达到要求并有意向的餐厅或饮食业请联系:13938020511  董女士      
                                        
    健康美 食就在美食栏目!

           美食信息好久没更新了,不是小编偷懒,那是因为小编心目中的美食是有标准和格调的,健康的美 食是漯河网美食栏目的基本要求,其次才是口感。俗话说:“病从口入,祸从 口出”,都知道如果常在外面吃饭,吃到不卫生的饭菜会不舒服,一些无良商家为了低成本使用有害的食用油,追求过分的 色香味等超标使用食品添加,更有甚者使用不合格的食品添加,严重的损害了吃货们的健康,如果详细考究医院里的消化系统的 患者,你会发现大多跟不健康的饮食有关系。
            健康是一门学问,吃饭也是一门学问和智慧。吃的健康,就少生病,随着物质文化生活的提 高,所有吃货们对健康美食境界的追求也越来越高,清淡可口的、麻辣刺激的,口感鲜美的等等,放心大胆的吃,怎么吃吃不出 问题的美食,小编找的好辛苦,偶然在朋友的邀约中,终于发现了一个值得赞美和推荐的特色餐厅, 真可谓是寻遍千山万水,终 于发现了一处绝佳美食之地,那就是位于双龙长江路种子市中段的正宗川菜馆——巴蜀渝家。
                                                     巴蜀 渝家的店面
                                                     大厅 内就餐环境
             首次朋友邀请来这里吃饭,感觉小店环境干净,老板和老板娘真诚和气,饭菜口感非 常不错,过足了嘴瘾,吃了满桌子的红椒辣油的川菜后,以为会肠胃不适,没想到一点不良反应都没有,于是有了第二次,第三 次,经过几次品尝,嘴吧比较叼的小编就爱上了这家地理位置偏,店里清新干净,装 修典雅,别有风格的正宗四川餐厅——巴蜀渝家 。
     
                                                     简约 舒适的小房间
                                                  简约而不简单 的包间走廊
                                                  店铺老板兼大 厨小谢
             成天笑呵呵的42岁的“川娃子”谢洪彬就是这里的老板,他是地地道道的 四川人,也是这里的主厨,还是漯河的上门女婿,夫妻俩甜蜜的打理着这家餐厅。 这里的每道菜都是他精心制作出来的,他说: “我干厨师20多年了,开餐厅也15年了,从小就喜欢做菜,师从家乡的川菜名家,在做菜这方面特别有悟性,我在这么偏僻 的地方开店,靠的是过硬的做菜技术,生意能经营下来,靠的是回头客”
      
                                                    手好菜展示

              说起川菜,谢老板就涛涛不绝的讲了起来,
    “川菜作为我国四大菜系之一,具有浓郁地方色彩,它取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用 麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,享誉中外,成为中华民族饮食文化与文明史上一颗灿烂夺目的明珠。
    谢老板还给我们说:“健康食材的选购,主要是用油健康,食材健康, 用料新鲜。”川菜的特点是:“三香三椒三料,七滋八味九杂。”三椒乃辣椒、胡椒、花椒,都是我从四川当年 产的新鲜选购的。所以看起来很普通的菜,口感也是特别好,三椒合理的搭配才能美味。
    川菜做为中国四大名菜之一,如果你还没有爱上川菜,那是因为你没有吃到正宗 的川菜,不防来这里看一看,尝一尝,一不小心,也许会成为你的最爱哦?。?!
            幸福的吃货们是不是等不及了,那就跟着小编来看看巴蜀渝家招牌菜吧:水煮鱼、辣子鸡、 麻辣豆腐、豆花肥肠、毛血旺、回锅肉等等一个都不能少。
     
    竹笋炒腊肉(看起来很普通,吃起来不一样, 没有难受烟熏味,腊的刚刚好)

    水煮鱼(鲜、麻、爽,也是小谢师傅拿手好菜,一家人三口吃上一锅,过足嘴瘾)

    锅巴牛肉(鲜、香、嫩,孩子们的最爱)

    麻辣豆腐(这个菜哪个酒店都很常见,在这里这个菜往来的客人必点一份,看起来 很辣,其实不辣,麻麻的味道,辣的似有似无,普通中的精品,家常中的不常?。?/span>

    川香鱿鱼须(看着要流口水的感觉,爱吃鱿鱼的朋友,一定要品尝这个菜,孩子们 也可以吃,辣几乎微不可闻,但是还实实在在的存在)

    豆花肥肠(小编的最爱,来一次吃一次,不要说小编重口味,这个肥肠不一般,肥 肠和豆花的味道麻、香、爽而不腻)
    辣子鸡(爱吃麻辣的重口味的朋友可以下手了 ,这道菜绝对驱湿气,冬天也能驱出汗来)


    巴蜀渝家小炒肉

    四川燃面(说起燃面,这面还有好多内涵,上面黑黑的就是四川宜宾米芽菜??诟? 没得说,只要8元钱一份,外卖10元每份,两份起送!电话:18339599997)
    燃面:是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名 小吃之一.原名叙府燃面,选用当地优质水面条为主料,以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃 、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱等,爱吃面的朋友可以品尝哦。

                     巴蜀渝家地址:长江路种子市 场中段。电话:18339599997

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